Memoria Imaterial CRL
Instituto de Estudos de Literatura e Tradição - patrimónios, artes e culturas

M E M O R I A M E D I A

e-Museu do Património Cultural Imaterial

Tirar grainha da uva

nome:

João Grácio

ano nascimento:

1937

freguesia: Pereiro de Palhacana
concelho:
Alenquer
distrito:
Lisboa
data de recolha: 2013
 

Dados de inventário
  • Tirar grainha da uva
  • Alenquer

    "Tirar grainha" -Explicação de como se aproveitava a uva, desde a grainha ao engaço.

    João Grácio, Ano de Nascimento 1937. Pereiro de Palhacana. Alenquer. 

Transcrição
  • Tirar grainha da uva

    "[João Grácio]

    A grainha? [Vinham] mulheres de Fetais para aqui arranjar a grã, tirar a grã da uva, para levar a grã para casa. Tiravam aquilo tudo e levavam para a criação. Era tudo aproveitado. Juntavam-se quatro, cinco mulheres aqui.

    [Manuel Alves]

    Até os engaços eram aproveitados. O engaço da uva, depois que secava servia para a gente limpar o calçado e pôr nos carris, nos pátios."

     

     

Caracterização
    • Relato sobre práticas
Identificação
  • Tirar grainha da uva
  • João Grácio
  • 1937
  • Trabalhador agrícola e comerciante
Contexto de produção
Contexto territorial
  • Pereiro de Palhacana, Junto à Adega de João Grácio
Contexto temporal
Manifestações associadas
Contexto de transmissão
  • Estado de transmissão
    • inactiva
  • Histórias partilhadas nos tempos de lazer e em festas e romarias. Actividades promovidas pelo Município.

Equipa responsável
  • Filomena Sousa
  • José Barbieri
  • Ana Sofia Paiva
  • Documentário - Realização Filomena Sousa