Comer cobra

«Prontos, sabe muito bem. É como quando também a gente matava uma cobra, e depois cozia  a cobra, e aquela iágua⁽¹⁾ da cobra parece que é galinha! Tem o gosto,  tal e qual⁽²⁾, como se fosse a galinha.

E eu já o tomei também bastantes vezes porque também sou muito atacada por reumatismo e, quando eu era garota, numa altura, eu estava tolhida⁽³⁾ e a minha mãe  untou- -me⁽⁴⁾ bem untada com o unto⁽⁵⁾ da cobra e deu-me a comer cobra. (…) Cozeu a cobra, fez umas sopas da água da cobra, e eu comi aquilo tudo! E eles foram lavrar⁽⁶⁾ - e eu não me mexia, pra⁽⁷⁾ me mudar para um lado ou para o outro tinham que me agarrar ao colo (…), depois deixou-me ali à porta da loja⁽⁸⁾ dos porcos, embrulhada nuns capotes, numas mantas: eu aí suei) e quando  eles vieram da arada⁽⁹⁾ eu já andava por aí! (…)

Uma cobra grande! (…) Quanto maior for, mais bem se come, mais bem se lhe tira a carne do meio dos ossos. Mas o comer cobra é como comer galinha.

Maria Falcão, Caçarelhos (Vimioso),Outubro de 2010

^Glossário:

^{(1) Iágua – água.}

^{(2) Tal e qual – exactamente o mesmo; exactamente igual.}

^{(3) Tolhida – entrevada; paralítica.}

^{(4) Untou – espalhou no corpo da pessoa uma grande quantidade de determinada substância e friccionou a pele.}

^{(5) Unto – preparado de consistência pastosa que tem por base uma gordura e que se aplica na pele, no caso, será gordura da cobra.}

^{(6) Lavrar – trabalhar a terra com arado e charrua de modo a poder cultivá-la; cultivar; amanhar.}

^{(7) Pra – “para” (redução da preposição “para”, sua forma sincopada,usadano registo popular, informal - reprodução da pronúncia).}

^{(8) Loja – nome dado à casa, ao nível do chão ou quase, onde vivem os animais (pode ser uma pocilga, um estábulo, um curral, uma coelheira – o lugar onde estão os animais).}

^{(9) Arada – terra lavrada ou que se anda a lavrar; campo lavrado; lavoura.}

^{Referências bibliográficas e recursos online utilizados no glossário:}

^{Barreiros, Fernando Braga. (1937). Apêndice ao «Vocabulário Barrosão». Revista Lusitana Volume XXXV, Lisboa: Livraria Clássica Editora, p. 254.}

^{Barros, Vítor Fernandes, (2006). Dicionário do Falar de Trás-os-Montes e Alto Douro. Lisboa: Edição Âncora Editora e Edições Colibri, p. 42, 228.}

^{Vasconcelos, José Leite de. (1985). XI - Linguagem popular de Carragosa - Dialecto Transmontano, I parte — (Artigos redigidos pelo autor). OPÚSCULOS. Volume VI – Dialectologia (Parte II). Organizado por Maria Adelaide Valle Cintra Lisboa, Imprensa Nacional, p.18.}

^{http://aulete.uol.com.br; http://clubehistoriaesvalp.blogspot.com/2010/04/dicionario-de-palavras-e-termos-que-se.html; http://michaelis.uol.com.br; http://www.ciberduvidas.com/pergunta.php?id=21960; http://www.colegioweb.com.br/portugues/adjetivos-e-substantivos1.html;http://www.infopedia.pt; http://www.mirandadodouro.com;http://www.priberam.pt}