A Princesa e a Moura encantada,

que no rio se está a pentear.

Apareça só de madrugada

ou de noite se houvesse luar.

Seu cabelo chegava à cintura

e dos olhos um brilho saía.

O seu rosto expressava ternura

a sorrir na aurora do dia.

Era flor do seu povo amado.

Junto ao rio gostava de estar.

As tropas do velho condado

suspiravam ao vê-la passar.

(...)

Com a guerra que então começava

e os mouros todos a fugir,

foi no rio que uma cobra-fada

encantou-a e pô-la a dormir.

(...)

Aparece vestida de branco

nas margens do Rio Mouro.

Quem for lá quebrar-lhe o encanto,

diz a lenda que guarda um tesouro.

Um tesouro que tem riqueza para sete cidades

ou veneno para as contaminar.

O mistério guarda essas verdades,

ninguém se atreva a desencantar.

E acaba aí.

Diz que uma vez foi um cavaleiro lá para a desencantar e tinha que lhe dar um beijo. Então ela veio em forma de cobra a nadar pela presa para cima e quando chegou a ele, ele assustou-se. E ela disse: «Lá condenado, amaldiçoaste-me por mais 100 anos.». E ela depois durante esses 100 anos não podia ser desencantada."