Tirar grainha da uva

"[João Grácio]

A grainha? [Vinham] mulheres de Fetais para aqui arranjar a grã, tirar a grã da uva, para levar a grã para casa. Tiravam aquilo tudo e levavam para a criação. Era tudo aproveitado. Juntavam-se quatro, cinco mulheres aqui.

[Manuel Alves]

Até os engaços eram aproveitados. O engaço da uva, depois que secava servia para a gente limpar o calçado e pôr nos carris, nos pátios."