Moinho de Sobral de Monte Agraço

O funcionamento

“O mecanismo do motor do moinho de vento é constituído por um capelo(1) cónico que orienta o mastro(4)  no sentido da seta do catavento.

O mastro transmite a força do vento nas velas à engrenagem interior.

Existem oito varas(b), quatro das velas(a) e quatro das escotas(c), que as esticam.

O sistema torna-se coeso através das espias que travam as varas anteriores à ponta do mastro e pelos travadoiros(d) onde se colocam búzios em cerâmica, e que travam as varas anteriores às posteriores.

A engrenagem faz rodar a mó de pedra(7) sobre uma outra fixa(8) sendo o cereal deitado para o olho da mó por um alimentador automático(5).

A farinha escoa-se lateralmente, pelo que a junção entre a mó e o poiso é vedada por um tambor de madeira, que abre numa zona da mó onde a farinha cai abrigada pelo panal.”

In Folheto informativo sobre Moinho de Sobral de Monte Agraço, CMSMA.

(ver notas no documento - Folheto informativo à direita)

Entrevista: Filomena Sousa

Vídeo: José Barbieri

Montagem: Solange Carvalho