O caranguejo pilado [1]

Era o sargaço e o pilado, o caranguejo, não é? Isso então… Essa frota é que era árdua, não é? Porque eram dois barcos que faziam companha um com o outro, não é? Um tinha as redes e ou outro tinha os cabos. Vinha uma grande quantidade de metros de cabos. E então um barco ancorava e o outro ia fazer o cerco, não é? Ia lançar a rede para a apanha do pilado. Depois a rede ia abaixo, porque o pilado está sempre pousado no fundo do oceano, não é? E depois vinha novamente, encostava lado a lado com o barco que estava ancorado e começavam três marinheiros – três homens em cada barco – a puxar, com força mais ou menos equilibrada. A arrastar, a arrastar… E depois vinha à superfície. E dali era com uns utensílios próprios, que se chamava rabixel, e ia tirar o caranguejo, ou o pilado, do saco e ia encher os dois barcos. E assim ia…

Era o segundo adubo ou – para mim – o principal. Porque era o adubo mais forte, que tinha muito mais que o argaço. Depois trazia-se para a praia, estendia-se na praia, acima da maré alta, e secava. Depois de seco, era armazenado nuns sítios próprios, numas baças grandes, até ficar à altura de fazer a sementeira. Quando viesse a altura de fazer as sementeiras, de adubar as terras, então a gente ia dentro daquelas baças grandes, tirava o pilado, punha numas eiras a asperjar, a ficar aquilo coiso… E depois dentro dumas outras balçazinhas pequenas, com uma pá, picávamos o pilado todo.

[1] Espécie de caranguejo muito utilizado na fertilização das terras.