Ficha Técnica do Projecto
Uvada Maria do Céu Pardal Celeste Filipe Helena Rosa António Comprido Artur Pardal Carminda Nunes Elisabete Moniz Fábio Bento José Bento Katerina Lebid Manuel Pardal Márcia Moniz Maria Carriço Maria Gomes Maria Gertrudes Pardal Maria Vieira Mário Nunes Marisa Moniz Sandra Bento
Mão de vaca com grão Lurdes Simões Mariana Marques Ilda Esteves Sandra Marques Casimira Gageiro
Arroz de Castanha Pilada Maria Luísa Alexandre Helena Rosa Mário Nunes |
Sarrabulho Lurdes Filipe Elvira Tomás Delfina Cunha Dina Maurício Isabel Serreira João Filipe Raquel Silva Rosa Pereira Vicência Aires António Comprido Casimira Gageiro
Bolos de Perna Célia Granja Maria Ferreira Amélia Reis Ana Lourenço António Serreira Bernardo Pereira Clementina Oliveira Daniel Ferreira Emília Fernando Caldeira Georgina Serreira Gertrudes Pedro Guilhermina Jacinto Hélder Ribeiro Helena Rosa José Lourenço Manuel André Maria da Luz Marta Pereira |
Vídeo e Som Saberes da Península, Lda José Barbieri Solange Carvalho
Estudos de Inventariação Saberes da Península, Lda Anabela Gonçalves
Entrevistas Filomena Sousa
Montagem Filomena Sousa e José Barbieri
Realização Filomena Sousa e José Barbieri
Música “Fandango” Grupo Sementes Arquivos Sonoros Domingos Morais Projeto DM/WDR 1985 In www.memoriamedia.net |
Agradecimentos Câmara Municipal de Sobral de Monte Agraço Júlia Leitão Sandra Oliveira Associação de Cultura e Recreio 13 de Setembro de 1913 Câmara Municipal de Alenquer Carla Pires Filipe Rogeiro Câmara Municipal de Arruda dos Vinhos Paula Ferreira Família Pardal Quinta d’Arada Clube Cultural Recreativo e Desportivo de Fetais Associação Cultural e Recreativa Barqueirense Clube Desportivo e Recreativo de Pêro Negro Delfina Cunha Diogo Gregório Joaquim Ribeiro José Auzendo Lisete Corado Maria Suzete Rodrigues
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Produção Memória Imaterial, CRL www.memoriamedia.net 2013 |
Projeto desenvolvido no âmbito do PRODER - Programa de Desenvolvimento Rural |