Uvada

Maria do Céu Pardal

Celeste Filipe

Helena Rosa

António Comprido

Artur Pardal

Carminda Nunes

Elisabete Moniz

Fábio Bento

José Bento

Katerina Lebid

Manuel Pardal

Márcia Moniz

Maria Carriço

Maria Gomes

Maria Gertrudes Pardal

Maria Vieira

Mário Nunes

Marisa Moniz

Sandra Bento

Mão de vaca com grão

Lurdes Simões

Mariana Marques

Ilda Esteves

Sandra Marques

Casimira Gageiro

Arroz de Castanha Pilada

Maria Luísa Alexandre

Helena Rosa

Mário Nunes

Sarrabulho

Lurdes Filipe

Elvira Tomás

Delfina Cunha

Dina Maurício

Isabel Serreira

João Filipe

Raquel Silva

Rosa Pereira

Vicência Aires

António Comprido

Casimira Gageiro

Bolos de Perna

Célia Granja

Maria Ferreira

Amélia Reis

Ana Lourenço

António Serreira

Bernardo Pereira

Clementina Oliveira

Daniel Ferreira

Emília

Fernando Caldeira

Georgina Serreira

Gertrudes Pedro

Guilhermina Jacinto

Hélder Ribeiro

Helena Rosa

José Lourenço

Manuel André

Maria da Luz

Marta Pereira

Vídeo e Som

Saberes da Península, Lda

José Barbieri

Solange Carvalho

Estudos de Inventariação

Saberes da Península, Lda

Anabela Gonçalves

Entrevistas

Filomena Sousa

Montagem

Filomena Sousa e José Barbieri

Realização

Filomena Sousa e José Barbieri

Música

“Fandango”

Grupo Sementes

Arquivos Sonoros Domingos Morais

Projeto DM/WDR 1985

In www.memoriamedia.net

Agradecimentos

Câmara Municipal de Sobral de Monte Agraço

Júlia Leitão

Sandra Oliveira

Associação de Cultura e Recreio 13 de Setembro de 1913

Câmara Municipal de Alenquer

Carla Pires

Filipe Rogeiro

Câmara Municipal de Arruda dos Vinhos

Paula Ferreira

Família Pardal

Quinta d’Arada

Clube Cultural Recreativo e Desportivo de Fetais

Associação Cultural e Recreativa Barqueirense

Clube Desportivo e Recreativo de Pêro Negro

Delfina Cunha

Diogo Gregório

Joaquim Ribeiro

José Auzendo

Lisete Corado

Maria Suzete Rodrigues

Produção

Memória Imaterial, CRL

www.memoriamedia.net

2013

Projeto desenvolvido no âmbito do PRODER - Programa de Desenvolvimento Rural