Tortilha de ovos e presunto

O meu padrinho era irmão de meu pai e ele e o meu pai iam a trabalhar e o meu avô também. Pois meu avô esqueceu-se la⁽¹⁾ machada⁽²⁾. E diz-le⁽³⁾ para o meu pai:

- Ó Nilo! Vai lá buscar a machada.

(…) E meu pai diz pra⁽⁴⁾ meu padrinho:

- Ai Francisco, vai lhá⁽⁵⁾ tu. Vai lhá tu que tu *tendes las piernas mais lhebes*⁽⁶⁾ que eu. – (…) O meu mirandês.

Bem, o meu padrinho lá foi buscar a…

- Mas, olha, esperas aqui por mim! – Diz-le o meu padrinho. – Tu esperas aqui por mim. – Ao fundo, ao cimo da corte⁽⁷⁾ da (…). O meu pai esperou pelo meu padrinho.

Quando tchegou⁽⁸⁾ (…) atão⁽⁹⁾ ali, a casa, estavam a fazer uma tortilha⁽¹⁰⁾ de ovos com presunto e chouriço. A minha avó e minhas tias. A ele deram pão, caldo e batatas e toucinho e elas ficaram a fazer a brojulada(?) – presunto e chouriço e ovos.

Mas só que o coiso era assim alto, o banco era assim alto e fazia até [ao] estuque de cozinha. E elas começaram, sentindo o meu padrinho:

- Que ‘tás aqui a fazer Francisco?!

- Benir⁽¹¹⁾ buscar la machada.

- La machada não está aí, filho! La machada está aí afora⁽¹²⁾.

Não. Ele viu-le meter, acertar pra em baixo do banco, a eles, e disse:

- Não! O pai disse que estava rente ao banco! - Agarra então a tortilha de ovos! Agarra e mete-a assim [debaixo da roupa]. E escapa-te então com ela, pronto!

Quando tchegou a meu pai:

- Ei! Do caralho! Já las apanhei na galdromarte(?). – (…) Ah, o meu padrinho: - Então como não vos queimavas? – disse ele. - Então não vos queimavas?!

- Iooo! (…) – [Veio a andar puxando a roupa para afastar a tortilha do corpo]. – (…) Caralho! E não me queimava! - Quando chegou(?), então, diz-le pra meu pai (…). Diz:

- Olha, partimos-la ao meio para mim e pra ti ou damos-la ao pai?

- Olha, a metade Francisco. É melhor comermos eu e tu solos⁽¹³⁾. Porque senão ó’pois⁽¹⁴⁾ o pai é capaz de le bater a mãe e a Maria Inácia! [Risos]. (…) Partiram a talhada⁽¹⁵⁾ ao meio e comeram-na.

Adélia Augusta Pires Garcia, Caçarelhos (Vimioso),Outubro de 2010

^Glossário:

^{(1) La – ‘a’, artigo definido (mirandês) ou uma expressão arcaica portuguesa.}

^{(2) Machada – pequeno machado, de cabo curto, que pode ser manejado com uma só mão.}

^{(3) -Le – ‘lhe’ (pronome, registo popular e modo informal).}

^{(4) Pra – “para” (redução da preposição “para”, sua forma sincopada,usadano registo popular, informal - reprodução da pronúncia).}

^{(5) Lhá – alhá (mirandês), ou seja, lá (português).}

^{(6) Las piernas mais lhebes– as pernas mais leves (mirandês).}

^{(7) Corte – por hipótese o mesmo que uma cortinha murada: «campo junto da povoação.» VASCONCELLOS, José Leite de (1883-1895 ) «Dialecto transmontano», Opúsculos, vol. VI, Dialectologia (Parte II), organizado por CINTRA, Maria Adelaide Valle, Lisboa: Imprensa Nacional/ Casa da Moeda, 1985, pp.63.}

^{(8) Tchegou – chegou - «ch soa tx, como em chapeu, chave.»Teixeira, Abade de Tavares. (1910). Vocabulário trasmontano (Moncorvo). Revista Lusitana, Volume XIII, p.114.}

^{(9) Atão – “então”, regionalismo de Portugal, de uso informal e coloquial.}

^{(10) Tortilha – fritada de ovos, de forma arredondada, à qual se podem juntar outros ingredientes (no caso, chouriço e presunto).}

^{(11) Benir – vir (mirandês).}

^{(12) Afora – o mesmo que fora; para o lado de fora, para o exterior (advérbio).}

^{(13) Solos – sós.}

^{(14) Ó’pois – “depois” (modo informal e coloquial, reprodução da pronúncia).}

^{(15) Talhada – fatia, naco, pedaço, porção.}

^{Referências bibliográficas e recursos online utilizados no glossário:}

^{Barreiros, Fernando Braga. (1917). Vocabulário barrosão. Revista Lusitana, Volume XX, Lisboa: Livraria Clássica Editora, Lisboa. p. 141, 155.}

^{Barros, Vítor Fernandes & Guerreiro, Lourivaldo Martins. (2005). Dicionário de Falares doAlentejo. Porto: Campo das Letras, p.38.}

^{Barros, Vítor Fernandes, (2006). Dicionário do Falar de Trás-os-Montes e Alto Douro. Lisboa: Edição Âncora Editora e Edições Colibri, p.254.}

^{Barros, Vítor Fernandes, (2010). Dicionário de Falares das Beiras. 1ª. Edição. Lisboa: Âncora Editora e Edições Colibri, p.243.}

^{Cardoso, Armindo. (2005). Vocabulário Transmontano: palavras e expressões regionais recolhidas na aldeia de Moimenta, concelho de Vinhais. Em linha. Consultado em 15-03-2011. URL: http://www.bragancanet.pt/cultura/vocabulario/}

^{Neves, Henrique das. (1897-1899). Glossário de palavras, locuções e anexins.Revista Lusitana,Volume V, Lisboa: Antiga Casa Bertrand, p.224.}

^{Vasconcellos, José Leite de. (1883-1895 ). Dialecto transmontano, Opúsculos, vol. VI, Dialectologia (Parte II), organizado por CINTRA, Maria Adelaide Valle, Lisboa: Imprensa Nacional/ Casa da Moeda, 1985, pp.63.}

^{Vasconcelos, José Leite de/Centro de Linguística da Universidade de Lisboa. Dicionário de Regionalismos e Arcaísmos (DRA). Em linha, URL/PDF, pp. 378-379.}

^{Viana, Aniceto dos Reis Gonçalves (1887-1889). Materiais para o estudo dos dialectos portugueses - Fallar de Rio Frio, typo bragançano dos dialectos transmontanos), Revista Lusitana, Volume I, Livraria Portuense, p.209.}

^{http://aulete.uol.com.br; http://cursodemirandes.wordpress.com;http://michaelis.uol.com.br; http://sendim.net/noticias/dicionario/tradutor_online.asp; http://www.ciberduvidas.com; http://www.infopedia.pt; http://www.mirandadodouro.com/dicionario/traducao-mirandes-portugues; http://www.priberam.pt}